Galletas de avena y almendra

 Ingredientes:

2 Huevos.

20gr Mantequilla en pomada.

40gr Almendra laminada.

40gr Azúcar.

40gr Coco.

40gr Copos de avena.

Elaboración:

En un recipiente batir los huevos con el azúcar, añadir la mantequilla, el coco, la almendra y la avena. Mezclar todo.

   Precalentar el horno a 200º.

En la bandeja del horno con papel de repostería poner montoncitos de masa.

Hornear 12 minutos.