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Pastel de arroz, pollo y calabacín

Ingredientes:

4 Huevos.
Aceite de oliva suave.
1 Vaso de arroz redondo.
2 Vasos de agua.
200gr Pechuga de pollo.
1 Calacín.
200ml Nata para cocinar.
Sal.
Pimienta.


 Elaboración:

En una olla ponemos el arroz con el agua y sal, cuando empiece a hervir ,tapamos y bajamos el fuego hasta que se evapore el agua. 
Mientras cortamos el pollo y el calabacín en cuadrados pequeños.
En un bol batimos los huevos y la nata, salpimentamos.
En el bol de los huevos ,añadimos el arroz, el pollo y el calabacín.
Ponemos en un molde. Horneamos a 180º durante 40 minutos.
Se puede acompañar de salsa mayonesa.

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