Bizcocho jugoso de naranja
Ingredientes: 3 Huevos. 200gr Azúcar. 120ml Aceite suave. 200ml Zumo de naranja. 1 Yogur griego Ralladura de 2 naranjas. 300gr Harina. 1 Sobre de levadura Royal Ingredientes almíbar: 1ooml Zumo de naranja. 50gr Azúcar Ingredientes glaseado: 150gr Azúcar glas. Zumo de naranja hasta dar con la consistencia deseada. Pistachos para decorar. Elaboración: Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté clara y aireada. Añadimos el aceite y el zumo de naranja, mezclamos. Agregar el yogur, la ralladura y poco a poco la harina tamizada con la levadura. Lo ponemos en un molde engrasado o con papel de repostería. Horno precalentado a 180º durante 40-50 minutos, esto depende del horno. Al pinchar con una brocheta tiene que salir seca. Mientras tenemos el bizcocho en el horno, hacemos el almíbar con el zumo y el azúcar. Calentamos el zumo hasta que se disuelva el azúcar. Cuando saquemos el bizcocho, aún caliente ,le ponemos el almíbar, lo pinchamos co...
