Tarta de queso y nutella
Ingredientes base: 200gr galletas barquillo de avellanas. 200gr Nutella Ingredientes relleno: 400gr Queso philadelphia. 150gr Nutella. 50gr Azúcar glas Una cucharadita de vainilla 300gr Nata 35%M.G. Ingredientes cubierta: 100gr Chocolate con leche. 100gr Nata 35% M.G. Una cucharada de nutella. Elaboración: Triturar las galletas y mezclar las con la nutella. Cubrir la base del molde Reservar en la nevera. Mezclamos el queso con la nutella y el azúcar glas. Añadimos la nata bien fría y montamos con la batidora, cuando tengamos la crema montada, la ponemos encima de las galletas. Levamos unas horas a la nevera. Preparamos una ganache de chocolate, cortamos el chocolate en trozos y lo mezclamos con la nata caliente y la nutella , mezclamos y cubrimos la tarta. Dejar en la nevera, mejor hasta el día siguiente y decorar al gusto.
