Bizcocho nube de naranja
Ingredientes: 3 Huevos. 1 Yogur griego. 4Medidas de yogur de harina. 1,5 Medida de azúcar. 1 Medida de aceite Ralladura de naranja. Zumo de 1 naranja. 100gr Queso crema. 1 Sobre de levadura Royal. Pizca de sal. Elaboración: Precalentar el horno a 180º. Batimos los huevos con el azúcar y la ralladura de naranja. Añadimos a los huevos el yogur, el queso, el aceite y el zumo de naranja. Mezclamos bien. Por último añadimos la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal. Llevamos la mezcla a un molde engrasado o con papel de repostería. Horneamos unos 40-45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Hacemos una glasa con azúcar glas y zumo de naranja. Decoramos con unos pistachos. La receta es de @belencasalphoto
