Madalenas de nata
Ingredientes: 2 Huevos. 125gr Azúcar. Ralladura de limón. 50gr Nata 5gr Zumo de limón. 125gr Aceite de girasol. 175gr Harina. Pizca sal. 9gr Levadura Royal. Elaboración: Mezclamos la nata con el zumo de limón. Batimos los huevos con el azúcar , la ralladura de limón y el sal hasta que estén esponjosos. Añadimos la nata con el zumo de limón, el aceite y por último la harina tamizada con la levadura. Ponemos la crema en los moldes y llevamos a la nevera por lo menos una hora, para que se enfríen. Precalentar el horno a 200º. Sacar los moldes y espolvorear azúcar por encima. Llevar al horno 20 minutos a 200º.
