Frixuelos mi dulce boutique
Ingredientes: 1L. Leche entera. 15gr Levadura panadería. 400gr Harina. 300gr Azúcar. 75gr Anís. 10gr Sal. 4 Huevos. Elaboración: Disolver la levadura en un poco de leche. Añadir el azúcar y la sal.Mezclar. Añadir la harina y el resto de la leche y el anís. Mezclar bien , no pueden quedar grumos. Dejar reposar la masa 30-60 minutos. Batir bien los huevos y añadir a la mezcla anterior. Hacer los frixuelos en una sartén bien caliente untada en aceite de girasol. Deben de ser muy finos. Espolvorear con azúcar. La receta es de mi dulce boutique
