Bizcocho de chocolate con ganache de chocolate
Ingredientes: 3 Huevos. 200gr Azúcar. 120ml Aceite de girasol. 140ml Leche. 200gr Harina. 1 Sobre de levadura Royal. 70gr Cacao. Una pizca de sal .Ingredientes ganache : 200ml Nata 35%M.G. Una tableta de chocolate con leche postres Nestlé. Elaboración: Precalentar el horno a 180º . En un bol batir los huevos con el azúcar,el sal, añadir la leche y la leche. Tamizar la harina con la levadura y el cacao. Mezclar bien. Poner en el molde con papel encerado y hornear durante 30-35 minutos. Pinchar con un palillo y que salga limpio. Preparamos la ganache, ponemos el chocolate en un bol y añadimos la nata caliente, mezclamos bien y dejamos enfriar. Cuando esté bien fría la montamos un poco y cubrimos el bizcocho. Decorar con @mmschocolate. Lo dejé en el molde porque es para un regalo, pero lo podemos cortar en porciones y servir.
