Frixuelos Vaqueiros
Ingredientes: 150gr Harina. 250ml Leche. 2 Huevos. 1 Cucharada de azúcar Ralladura de limón. 1 Chorrito de anís. 1 Cucharadita de levadura Royal. Elaboración: Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta que no nos queden grumos. Dejar reposar en la nevera 20 minutos. Freír en abundante aceite caliente haciendo una espiral. Sacar sobre una rejilla y cuando estén fríos espolvorear con azúcar glas. Gracias a @rapacinarepostera por la receta.
