Empanada de hojaldre crema pastelera y manzana

 

Ingredientes:

2 Láminas de hojaldre.

Crema pastelera.

2 Manzanas.

1 Huevo batido.

Almendra en lámina o en tgrocitos.

Azúcar glas

Elaboración:

Extender el hojaldre, cubrir con la crema pastelera.

Cubrir con las manzanas.

Tapar con la otra lámina de hojaldre.

 Pintar con el huevo batido y cubrir con la almendra.

Horno 200º hasta que tenga un bonito color dorado.

  Decorar con azúcar glas