Frixuelos Vaqueiros

 

Ingredientes:

150gr Harina.

250ml Leche.

2 Huevos.

1 Cucharada de azúcar

Ralladura de limón.

1 Chorrito de anís.

1 Cucharadita de levadura Royal.

Elaboración:

 Ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos hasta que no nos queden grumos.

Dejar reposar en la nevera 20 minutos.

Freír en abundante aceite caliente haciendo una espiral.

 

Sacar sobre una rejilla y cuando estén fríos espolvorear con azúcar glas.

 Gracias a @rapacinarepostera por la receta.