Magdalenas de canela

Ingredientes:

3 Huevos.
150gr Azúcar.
180gr Aceite de oliva.
1 Cucharadita de canela.
1 Cucharadita de levadura.
175gr Harina.

Elaboración:

Precalentar el horno a 230º.
Tamizar la harina, la levadura y la canela.
Batir los huevos con el azúcar, añadir el aceite y por último la harina.
Llenar las cápsulas de papel 2/3, espolvorear con azúcar.
Horno 230º durante 15 minutos o hasta que veamos que las magdalenas están doradas.