Pastel sencillo de fresas

Ingredientes:

80gr Harina.
60gr Azúcar.
2 Huevos.
200 ml Leche.
50ml Nata.
1/2 Cucharadita de vainilla
250gr Fresas.
Azúcar glas.


Elaboración:

Triturar la leche, la nata, la harina, el azúcar, 1/2 cucharadita de vainilla y los huevos. Poner la mezcla en un molde engrasado.
Limpiar y cortar las fresas.
Colocar por encima de la crema las fresas.
Horno precalentado a 180º durante 35 minutos.
Desmoldar y dejar enfriar. Espolvorear con azúcar glas antes de servir.
Yo lo acompaño con una salsa de chocolate caliente.