Tarta de queso y nutella

  Ingredientes base:

200gr galletas barquillo de avellanas.

200gr Nutella

Ingredientes relleno:

400gr Queso philadelphia.

150gr Nutella.

50gr Azúcar glas

Una cucharadita de vainilla 

300gr Nata 35%M.G.

Ingredientes cubierta:

100gr Chocolate con leche.

100gr Nata 35% M.G.

Una cucharada de nutella.

Elaboración:

Triturar las galletas y mezclar las con la nutella.

 

 Cubrir la base del molde

 Reservar en la nevera.

Mezclamos el queso con la nutella y el azúcar glas. Añadimos la nata bien fría y montamos con la batidora, cuando tengamos la crema montada, la ponemos encima de las galletas.

Levamos unas horas a la nevera.

 Preparamos una ganache de chocolate, cortamos el chocolate en trozos y lo mezclamos con la nata caliente y la nutella , mezclamos y cubrimos la tarta.

 

Dejar en la nevera, mejor hasta el día siguiente y decorar al gusto.