Papajotes

 

Ingredientes:

250gr Harina de trigo.

200ml Leche

90gr Azúcar

7gr Royal.

Una pizca de sal.

Ralladura de limón.

1 Huevo.

Elaboración:

En un bol batimos el huevo con la ralladura de limón y el azúcar hasta que blanquee.

Incorporamos la leche y por último la harina tamizada con la levadura y el sal. Mezclamos.

Ponemos a calentar una sartén con aceite de girasol a fuego medio y freímos
los papajotes.

 

 

Freír de poco en poco para que se hagan bien. Rebozar en azúcar  y canela.