Bizcocho de chocolate

 

Ingredientes:

1 Huevo.

230gr Azúcar.

125gr Leche.

65gr Aceite

150gr Harina.

65gr Cacao puro en polvo sin azúcar.

Una pizca de sal

1/2 Cucharadita de bicarbonato

1 Cucharadita de levadura Royal.

125gr Agua hirviendo.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º por arriba y abajo.

Engrasar un molde o poner papel de repostería.

Mezclar los ingredientes secos, el azúcar, la harina, el cacao, el sal, la levadura y el bicarbonato. Tamizar.

Mezclar con el huevo, la leche, el aceite y por último el agua hirviendo.

Poner en el molde y cocer hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.