Filetes rusos de pollo

 Ingredientes:

Hamburguesas de pollo.

Harina para rebozar.

Aceite para freír

Tomate frito

Cebolla y albahaca 

Mozzarella rallada

Elaboración:

Trocear las hamburguesas, darles forma, rebozar en harina y freír.

En una cazuela poner la salsa de tomate y las especies. Añadir los filetes fritos. Cubrir con el queso rallado. Tapar y dejar cocinar a fuego lento hasta que se derrita de queso.