Ensaladilla de gambas

 

Ingredientes:

3 Patatas medianas

500 gr Gambas cocidas

8 Palitos de surimi

1 Bote pequeño de maíz 

Aceitunas verdes.

Piña en su jugo.

Mayonesa.

 

Elaboración:

Cocemos las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas. Cuando estén frías ,las cortamos en daditos pequeños y las mezclamos con los huevos cocidos, los palitos de surimi, las gambas, las aceitunas , el maíz y la piña, todo cortado en trozos pequeños.

Mezclamos con mayonesa y servimos frío.