Galletas de avena, chocolate y nueces

 Ingredientes:

226gr Mantequilla con sal.

200gr Azúcar moreno.

30gr Azúcar.

2 Huevos.

2 Cucharaditas de vainilla.

1 Cucharadita de miel.

180gr Harina.

1 Cucharadita de bicarbonato

1 Cucharadita de levadura.

300gr Avena

200gr Chispas de chocolate

60gr Nueces troceadas.

Elaboración:

Mezclar la mantequilla con los azúcares.

Agregar los huevos, la miel y la vainilla.

Tamizar la harina con la levadura y el bicarbonato. Unir los ingredientes secos a los huevos, añadir los frutos secos y el chocolate.

Dejar la mezcla en la nevera durante 1 hora.

Precalentar el horno a 180º

Hacer bolitas y aplastarlas.

Hornear 12 minutos.