Roscón de reyes de hojaldre y nata

 

Ingredientes:

2 Láminas de hojaldre.

500ml Nata 35%M.G. muy fría.

1 Huevo batido

Azúcar glas.

Almendra laminada.

Frutas.

Azúcar granulada.

Elaboración:

Ponemos la primera lámina de hojaldre y la pintamos con agua, ponemos la segunda lámina encima. Con un bol hacemos el agujero.

Pintamos el roscón con el huevo batido.

Decoramos con las frutas, las almendras y el azúcar.

 

Metemos en el horno precalentado a 200º , cuando esté dorado retiramos y dejamos enfriar.

 

Mientras batimos la nata con azúcar glas.

Cortar el roscón a la mitad con un cuchillo de sierra.

Rellenar con la nata.

 

Para hacer el roscón de chocolate ponemos cacao puro en la nata cuando esté a medio montar.