Pizza barbacoa

 

Ingredientes masa:

200gr Harina de fuerza.

100gr Agua templada.

1 Cucharada de aceite de oliva.

71 Sobre de levadura de panadería.

Pizca de sal.

Ingredientes relleno:

 2 Cucharadas de salsa de tomate.

225gr Panceta

Salsa barbacoa.

1 Mozzarella fresca.

Orégano al gusto.

Elaboración:

Lo primero que haremos será la masa, ponemos en un bol la harina, la levadura, el aceite y el agua. Separado de la levadura ponemos el sal.

Amasamos durante 10 minutos. Dejamos reposar la masa bien tapada hasta que duplique el volumen.

Extendemos la masa , cubrimos con la salsa de tomate, la panceta, el queso y el orégano.Por último ponemos la salsa barbacoa a gusto

Horno precalentado a 200º durante 20 minutos.