Rosquillas de nata
Ingredientes:
1Taza de nata para cocinar.
2 Huevos.
100gr Azúcar.
2 Cucharaditas de levadura Royal.
Harina (sobre 1/2kg).
Sal.
Ralladura de limón.
Elaboración:
En un bol batir la nata, la levadura, el azúcar y un pellizco de sal, añadimos la ralladura de limón y los huevos un poco batidos.
Una vez mezclado todo, agregar la harina tamizada hasta conseguir una masa que no se pegue a las manos. Dejar reposar la masa unos 10 minutos.
Tomar pequeñas porciones de masa para hacer unos cordones, y unir sus extremos formando las rosquillas.
Freír en abundante aceite caliente hasta dorarlas.
Una vez fritas, escurrirlas y espolvorearlas con azúcar glas
https://webosfritos.es/2010/01/rosquillas-de-nata/
Que ricas rosquillas, me encantan todas!! me quedo con la receta porque la haré, seguro!! Bs.
ResponderEliminarQue ricas y que buena pinta, tienen que estar deliciosas, me las comería a pares...Bess
ResponderEliminarQue ricas y bonitas te han quedado, tienen una forma preciosa. Mil besicos cielo
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