Mermelada de melocotón

Ingredientes:

1Kg Melocotones pelados y sin hueso.
500gr Azúcar.
Zumo de 1/2 limón.

Elaboración:

Cuando tengamos los melocotones pelados y sin hueso los ponemos en la cazuela con el zumo de limón y el azúcar.
Cocer hasta que tengamos la consistencia de mermelada ( al enfriar espesa un poco).
Triturar y rellenar los botes que tendremos esterilizados.
Cocer los botes al baño Mª durante 20 minutos.