Galletas de avena y chocolate

Ingredientes:

250gr Mantequilla en pomada.
150gr Azúcar moreno.
100gr Harina.
300gr Copos de avena.
1 Cucharadita de levadura.
1 Huevo L 
200gr Pepitas de chocolate.


Ingredientes:

Precalentar el horno a 190º.
En un bol mezclamos la mantequilla y el azúcar hasta tener una crema. Añadimos el huevo y mezclamos.
Echamos la harina, la levadura y la avena. Seguimos mezclando.
Con una espátula vamos incorporando las pepitas de chocolate a la masa.
Formamos bolitas y las vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel.
Horneamos durante 12 minutos. Dejar enfriar antes de manipular, van endureciendo según se enfrían
 


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