Pastel de atún

Ingredientes:

1 Envase de leche evaporada.
4 Huevos.
3 Rebanadas de pan de molde sin corteza.
60gr Salsa de tomate.
250gr De atún claro.
Sal.
Pimienta
Pizca de nuez moscada.

Elaboración:

Precalentar el horno a 200º con un recipiente con agua para cocinar al baño María.
triturar todos los ingredientes, tiene que quedar una crema muy fina.
Engrasar un molde de plum cake y verter la crema.
Cocer al baño María a 170º hasta que al pinchar salga la brocheta limpia.