Gambón al horno

Ingredientes:

Gambón.
un puñado de perejil picado.
2 Dientes de ajo.
Sal gorda.
Aceite de oliva.


Elaboración:


Colocamos el gambón en una fuente de horno.
Preparamos el majado, en un mortero  ponemos el perejil picado, el sal y los ajos, machacamos hasta que tengamos el ajo bien triturado.
Ponemos el majado por encima del gambón, ponemos un chorro de aceite .
Horno a 200º durante 10-14 minutos. Hasta que veamos que el gambón cambia de color.