Verdinas con almejas y langostinos

Ingredientes:

500gr Alubias verdinas.
12 Langostinos.
500gr Almejas.
2 Cebolla.
Pimentón.
1/2 Vaso  Vino blanco.
3 Dientes de ajo.
1 Hoja de laurel.
1 Cucharada de  Harina.
Perejil picado.
Aceite.
Sal.

Elaboración:

La noche anterior pondremos a remojo las fabes en agua fría.
Al día siguiente ponemos las fabes en una olla cubiertas de agua fría con los dientes de ajo, el laurel, 1 cebolla y una cucharadita de sal.
Dejamos cocer durante unas dos horas, vijilando que las fabas estén cubiertas de agua. Si necesitamos añadir agua tendrá que ser fría.  
Mientras tanto salteamos los langostinos pelados y reservamos, yo también puse la cabeza, le da mucho sabor.
En el mismo aceite rehogamos una cebolla cortada muy fina , cuando empiece a dorar añadimos una cucharada de harina y una cucharadita de pimentón. Remover bien, añadir el vino blanco y sal.
Cuando empiece a hervir añadimos las almejas y tapamos.
En cuanto se abran las almejas añadimos los langostinos y dejamos todo junto unos minutos.
Espolvoreamos el perejil picado por encima.
Cuando las fabas estén cocidas, añadimos las almejas y dejamos cocer todo junto un poco para que la faba coja el sabor a marisco.Rectificamos el sal.
Servir caliente.