Galletas de coco y chocolate


Ingredientes:

125gr Mantequilla blanda.
150gr Azúcar glas.
2 Claras de huevo.
225gr. Harina.
125gr Coco.
50gr. Chocolate.

Elaboración:

Precalentar el horno a 190º.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa suave y cremosa, añadir las claras de una en una batiendo bien después de cada incorporación.
Agregar la harina y el coco, batir hasta tener una masa homogénea..
Introducir la crema en una manga pastelera y formar los palitos.
Horno durante 12-15 minutos.
Dejar enfriar y decorar con hilos de chocolate.

Comentarios

  1. Te han quedado unas galletas diviisimaaaaaaaas y seguro estan de rexupete.
    La charlota rusa divinisimaaaaaaaaa ademas de rica , tomo nota de la salsa boloñesa para guardar y tener lista para cuando se nos antoje cenar pasta a mi hijo y a mi que somos los mas forofos de ella en casa.
    Bicos mil wapa.

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  2. qué bonitas son estas galletas, y encima llevan unos ingredientes que juntos a mi me encantan

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  3. Que galleticas mas divinas, ahora me tomaria unas cuantas para la merienda, tienen una pinta deliciosa. Mil besicos cielo

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  4. Montse, qué delicia de galletas, te quedaron geniales y la combinación coco y chocolate es fantástica!
    Un beso

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  5. que bonitas te han quedado!! las veo deliciosas, y para mojar en un cafe ideales....Bess

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  6. Seguro que estan muy ricas,la cuenta para tomar con el cafe.besinos

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  7. Ooooooooooooh te han quedado super bonitas, me las apunto porque estoy segura de que en mi casa durarían sólo unas horas......no te dejarian ni probarlas.
    Besitos.

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