Magdalenas de leche evaporada



Ingredientes:

260 gr. Huevos.
260gr. Azúcar.
Ralladura de limón.
100gr. Leche evaporada.
260gr. Aceite de girasol.
15gr. Levadura  Royal.
360gr. Harina.

Elaboración:

Batimos los huevos con el azúcar, hasta que blanqueen, unos 10 minutos, así cogerá la masa mucho aire y nos quedarán muy esponjosas
Añadimos la ralladura de limón, leche evaporada, el aceite y la harina con la levadura. Mezclamos bien todos los ingredientes.
Precalentamos el horno a 230º y lo bajamos a 210º cuando metamos las magdalenas.
Ponemos la masa en las cápsulas de las magdalenas y llenamos 2/3.
Ponemos azúcar por encima y al horno.
La receta la vi en el blog de El pucherete de María.

Comentarios

  1. Montse se ven muy, muy apetitosas, la forma es preciosa y aunque no se ve la miga si que me la imagino muy como a mi me gusta

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  2. Hola Montse, teq uedaron preciosas las magdalenas, aqui estoy ya en tu nuevo blog para no perderme nada, besitos

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  3. Unas magdalenas preciosas y con una pinta riquisima,estan diciendo comeme...,jejeje!se ven super eponjosas como a mi me gustan!,ya estoy yo tambien en tu nuevo blog para no perderme nada de lo que haces!
    besitos ;)

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  4. Qué rico, gracias por invitarme, me quedo por aquí, un besote.

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  5. Que buena pinta ,se ven bien blanditas y suaves.besinos

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  6. Ya estoy aquí, a tiempo para llevarme alguna para el desayuno, para un poquito mas tarde con un café.
    Buen finde

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  7. Hola Monse, aquí me tienes como nueva seguidora de tu blog, espero que por mucho tiempo. Un beso

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  8. buen dia a todos les comento q hice las magdalenas y si estan deliciosas :)

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