Galletas de calabaza y chocolate


Ingredientes:

300gr. Harina de trigo.
100gr. Mantequilla blanda.
70gr. Azúcar moreno.
30gr. Azúcar  común.
Una cucharadita de levadura royal.
100gr. Puré de calabaza.
Un huevo.
Una pizca de sal.
120gr. Chips de chocolate.
Una cucharadita de vainilla en polvo o esencia de vainilla.

Elaboración:

Batimos la mantequilla con los dos azúcares. Añadimos el puré de calabaza y el huevo, seguimos batiendo.
Unimos la harina, la sal y la vainilla, lo mezclamos con el puré.
Agregamos el chocolate.
Ponemos porciones de la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y la estiramos un poco con las manos para dar forma a las galletas.
Horno 180º durante 15 minutos. Dejar enfriar.

La receta es del blog KANELA Y LIMÓN.

Comentarios

  1. Pero que guay soy tu primera seguidora jaja de est nuevo cambio, que rollo que no te funcione bien el de antes, pero tranqui, que en seguida estaremos tod@s por aquí, jejejej. Un besico.Y me llevo una galletica, que eso de calabaza y choco me mola.

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  2. Aquí me tienes de nuevo.
    Ricas galletas

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  3. Pues nada ya estamos por aqui, vaya faena con el otro blog no ?......
    Me llevo una galletina que doy fe que están de vicio.
    Besinos.

    PD: ainsss llevo tres intentos para poder dejar el comentario por lo de escribir las letras y los números brrrrr

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  4. Hola Montse, aquí estoy en tu nuevo blog.
    Unas galletitas muy buenas.
    Saludos

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