Buñuelos de yogur y manzana

 

Ingredientes:

1 Yogur

125gr Harina

1 Cucharadita de levadura royal.

1 Pizca de sal.

1 Cucharada de azúcar.

1 Huevo grande

1 o 2 Manzanas.

Elaboración:

Mientras calentamos aceite de girasol para freír los buñuelos, mezclamos en un bol, el huevo, el yogur, el azúcar, el sal y la harina con la levadura.

Pelamos las manzanas y las cortamos en trozos pequeños, mezclamos con la crema.

Freír los buñuelos en aceite caliente.

Espolvorear con azúcar glas.