Bizcocho de manzana

 

Ingredientes:

300ge Harina.

3 Huevos.

120gr Azúcar

140ml Leche.

70ml Aceite de girasol.

2 Manzanas grandes

1 sobre de levadura Royal.

1 Cucharadita de vainilla.

Una pizca de sal

Almendra laminada.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º

Batir los huevos con el azúcar, añadir la leche, el aceite, la vainilla y por último la harina tamizada con la levadura y una pizca de sal.

Pelamos y cortamos las manzanas en cuadraditos, dejamos media manzana  que cortamos en gajos para poner por encima.

Ponemos en un molde y decoramos con los gajos de manzana y almendra laminada.

180º durante 40 minutos.