Ensalada de garbanzos
Ingredientes:
500gr Patatas
1 Bote de garbanzos cocidos.
3 Latas de atún.
200gr Tomates cherry
Aceitunas.
Zanahoria.
3 Huevos.
Elaboración:
Limpiamos y cocemos las patatas con la zanahoria .
Por otro lado cocemos durante 10 minutos los huevos.
En un bol mezclamos los garbanzos escurridos, con las patatas y la zanahoria cortadas, el atún, las aceitunas y los huevos ( reservamos uno para decorar)
Decorar con huevo y tomates cherry.
Aliñamos al gusto con aceite y vinagre
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