Cake húmedo de chocolate

 

Ingredientes:

4 Huevos.

150gr Azúcar rubio.

200gr Chocolate de cobertura

150gr Mantequilla.

Elaboración:

Precalentar el horno a 160º. Engrasar un molde 20cm y espolvorear con cacao.

Derretir el chocolate con la mantequilla en el microondas.

Batir los huevos con el azúcar hasta espumar.

Mezclar los huevos con el chocolate.

Poner la masa en el molde y hornear a 160º 20/30 minutos.

Tiene que estar un poco blanda por el centro, para que no quede seca.

 

Decorar con azúcar glas.