Tortitas de verduras
Ingredientes:
1/2 Calabacín
1 Zanahoria.
1 Patata
1 Huevo.
1 Cucharada de queso parmesano.
2 Cucharadas de maizena.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Lavar el calabacín, lo rallamos y escurrimos bien.
Pelar la patata y la zanahoria, rallarlo y mezclar con el calabacín.
Añadir el queso, el huevo batido, la maizena y salpimentamos.
Las pasamos en una sartén con muy poco aceite.
La receta es del teresa_vivancos
este tipo de tortitas quedan con un sabor muy rico. Yo hago diferentes variantes, la verdad es que me queda conseguir que los niños las coman, pero a mi me encantan
ResponderEliminar