Pastas Húngaras
Ingredientes:
70gr Mantequilla en pomada.
50gr Azúcar glas.
2 huevos cocidos.
1 Yema para pintar.
2 gr Sal
100gr Harina.
35gr Maizena.
Chocolate.
Elaboración:
En la receta usaremos las yemas de los huevos cocidos.
En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.Añadimos las yemas bien trituradas ( yo las pasé por un colador ) , la sal y las harinas.
Unimos la masa , la envolvemos en papel film y la dejamos reposar en la nevera30 minutos.
Ponemos la masa entre dos papeles films y la estiramos.
Pintamos con la yema restante la mitad de la galleta.
Horneamos a 180º durante12-15 minutos.
Derretimos chocolate y bañamos la mitad de las galletas.
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