Tarta galleta de dulce de leche

 


Ingredientes:

300gr Harina de repostería.

100gr Azúcar.

120gr Mantequilla fría.

1 Huevo.

8gr Levadura royal.

Un chorrín de vainilla.

Dulce de leche.

Azúcar glas.

Elaboración:

En un bol mezclamos la harina, el azúcar y la levadura. Añadimos la mantequilla fría cortada en dados. Con los dedos vamos mezclando hasta tener una arena. Añadimos el huevo y la vainilla. Seguimos mezclando con las manos.

En un molde con papel de repostería ponemos la mitad de la masa,

 

Apretamos la masa para que nos quede un poco compacta. Añadimos el dulce de leche.


 

Cubrimos con el resto de la arenilla. Horneamos a 180º durante 35 minutos.


 Decorar con azúcar glas.

 
 


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