Merluza al horno

 

 

Ingredientes: 

Merluza.

1 Pimiento.

1 Cebolla.

Aceite de oliva.

Caldo de pescado.

Una loncha de baicon.Sal.

Perejil

Elaboración:

En una fuente de horno ponemos una capa de patatas cortadas ,1 cebolla y un  pimiento cortado en tiras, salamos . Encima colocamos la merluza ya salada a la que le habremos dado unos cortes en el lomo para colocar el bacon.

 

Añadimos un chorro de aceite y 200ml de caldo de pescado.

 

Horneamos a 180º unos 30 minutos.

Una receta sencilla fácil y saludable.