Sopas de ajo

 


Ingredientes:

4 Dientes de ajo.

3 Cucharaditas de pimentón.

40ml Acite de oliva.

150gr Pan duro.

2-3 Huevos batidos.

Sal.

2L.1/2 de agua

1-2 Guindillas.

Elaboración:

En una olla ponemos el agua con el sal a calentar, mientras cortamos el pan. En una sartén ponemos el aceite a calentar, doramos los ajos cortados muy menudos, cuando estén ,quitamos la sartén del fuego y añadimos el pimentón .

Añadimos el pan a la olla y el pimentón junto con las guindillas. Dejamos hervir todo junto unos minutos y añadimos los huevos batidos. Removemos y dejamos cocer un poco. Ya tenemos nuestra sopa hecha   

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