Chorizos a la sidra



Ingredientes:

Unos buenos chorizos tiernos asturianos.
Sidra.

Elaboración:

Pinchar los chorizos con un palillo para hacer unos agujeros en la piel, para que suelten la grasa.
Colocar el chorizo en una cazuela y cubrir con la sidra, dejar coer a fuego lento una media hora.
Para servir cortar los chorizos en rodajas y rociar con la sidra.

Comentarios

  1. Una buena opción para picar y si con ellos tomamos un culín de sidra.....ya ni te cuento. besinos

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  2. me encantan. Hace años que no los hago, pero es un aperitivo sensacional

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