Naranjas confitadas

Ingredientes:

2 Naranjas frescas.
300gr Azúcar.
150ml Agua.
1 Cucharada de bicarbonato.

Elaboración:

Limpiamos bien las naranjas. Las secamos y cortamos en rodajas finas.

Colocamos las rodajas en un cazo con el bicarbonato y cubrimos de agua. Dejamos hervir. Retiramos el agua y las colocamos en un cazo limpio. Añadimos el agua y el azúcar. Cocer a fuego lento durante 40 minutos, con la olla tapada.

Retirar las naranjas y dejar secar

El bicarbonato es para quitar el amargor.