Retorcidos de azúcar

 Ingredientes:

120gr Mantequilla en pomada.

100gr Azúcar.

1/2 Cucharadita de vainilla.

1 Clara de huevo.

200gr Harina de trigo.

20gr Maizena.

1 Pizca de sal.

Azúcar para rebozar.

Elaboración:

 Mezclamos bien la mantequilla con el azúcar, la vainilla y la clara, añadimos el sal y las harinas. Nos quedará una masa fácil de trabajar.

Hacemos porciones de 12 gramos. 

Hacemos rollitos.
 

Los retorcemos.

 Los pasamos por azúcar, horneamos a 180º durante 15 minutos.