Galletas crujientes de almendra

 

Ingredientes:

100gr Almendras en cubitos.

30gr Azúcar glas.

1 Clara de huevo.

Chocolate para pintar.

Elaboración:

Precalentar el horno a 150º.

Mezclar las almendras con la clara y el azúcar.

Hacer montoncitos con una cuchara y aplastarlas.

 Hornear durante 15 minutos o hasta que estén doradas.

 

Dejar enfriar y pintar con chocolates.