Rosquillas de naranja

 

Ingredientes:

300gr Harina 

90gr Azúcar

1 Huevo.

30gr Yogur.

8gr Levadura.

95gr Leche.

1 Naranja.

Elaboración:

EN un bol ponemos la harina, el azúcar, la levadura, el yogur, el huevo la leche, la ralladura y el zumo de naranja.

Mezclamos todo bien, penemos un poco de harina si hace falta. Tiene que quedar una masa que se trabaje bien.

Con dos cortadores hacemos las rosquillas.

Las freímos en aceite caliente.

 

   Ponemos sobre papel absorbente. Espolvoreamos con azúcar glas.

 

 Son unas rosquillas blanditas y con un delicioso sabor a naranja. No se puede comer sólo una.