Pastel de fresas

 Ingredientes:

80gr Mantequilla en pomada.

180gr Harina.

1 1/2 de Levadura Royal.

1 Pizca de sal.

120gr Azúcar.

1 Huevo.

125ml Leche.

1 Cucharadita de vainilla.

250gr Fresas

Elaboración:

Con unas barillas montamos la mantequilla con el azúcar. Añadimos sin dejar de batir el huevo, la vainilla, la leche y por último la harina con la levadura.

Engrasamos un molde o ponemos papel de cocina, añadimos la crema y por encima ponemos las fresas.

Espolvoreamos un poco de azúcar moreno por encima

 Horneamos el bizcocho a 180º   

 Decorar con azúcar glas.