Galletas de almendra y chocolate

 

Ingredientes:

100gr Chocolate fondat

150gr Harina de almendra.

1 Huevo.

100gr Azúcar+ un poco para el final.

100gr Aceite de girasol.

100gr Harina.

1/2 Sobre de levadura royal.

Elaboración:

Batimos el huevo con el azúcar, añadimos la almendra, el aceite y la harina con la levadura.

Mezclamos bien y añadimos el chocolate cortado.

Precalentar el horno a 180º.

 Hacemos bolitas y las ponemos en la placa del horno con papel de repostería.

Las aplastamos un poco con el dedo.

 

Añadimos un poco de azúcar.

Hornear durante 12-15 minutos.