Rosquillas


 Ingredientes:

100ml Aceite de girasol.

200gr Azúcar

3 Huevos.

Ralladura de limón

50ml Anís.

1 Sobre de levadura royal.

1 Pizca de sal.

600gr Harina.

Aceite de girasol para freir.

Azúcar.

Elaboración:

En un bol añadimos el aceite, los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y el anís.Batir

Vamos añadiendo la harina, con el sal y la levadura. AMasar.

Nos tiene que quedar una masa que no se pegue a las manos.

Hacemos las rosquillas.

Cuando tengamos las rosquillas calentamos el aceite para freir las rosquillas.


 

Una vez fritas, las iremos poniendo sobre una bandeja con papel de cocina absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Pasr por azúcar.


 

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