Gratén de pasta langostinos y espinacas
Ingredientes:
1 Paquete de pasta fusilloni.
300gr Langostinos.
200gr Espinacas frescas
400gr Leche evaporada.
150gr Queso rallado
Mayonesa.
Sal
Aceite de oliva.
Elaboración:
Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal el tiempo que indica el paquete. Colamos y reservamos. En una sartén con un poco de aceite de oliva doramos los langostinos.
Añadimos las espinacas.Reducirán mucho.
Añadimos la leche evaporada y el queso rallado. Salamos.
Incorporamos la pasta y dejamos todo junto hasta que de un hervor.
Lo ponemos en una fuente para horno y ponemos unas cucharadas de mayonesa.
Que plato mas hermoso y metería la cuchara ahora mismo.Gracias guapa.Bssss
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