Galletas de coco



Ingredientes:

100gr Mantequilla blanda.
100gr Azúcar.
1 Cucharadita de vainilla.
2 Cucharadas de huevo batido.
218gr Harina.
55gr Coco.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180º.
Mezclar la mantequilla con el azúcar, cuando esté bien mezclado ,seguimos añadiendo el resto de ingredientes.
Metemos la masa en la nevera, envuelta en papel film ,durante 20 minutos.
Hacemos las galletas y las pintamos con el resto del huevo batido, espolvoreamos un poco de azúcar y coco.
Hornear hasta que empiece a coger  color.
Dejar enfriar.   

Comentarios

  1. Hola, llevo un ratito paseando por tus recetas, me han encantado. El coco por ejemplo es de los sabores que más me gusta, por lo que me parecen estupendas tus galletas

    Saludos

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  2. ¡Qué bonitas y planas te han quedado! ¡seguro que están riquísimas! ¡Besos mil!

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  3. Ahora es el mejor tiempo para hacer galletas, las tuyas riquísimas además de bonitas!
    Besitos

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  4. Se ven divinisimas ademas de estar de rexupete.
    Bicos mil wapa.

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