Crema pastelera de leche condensada

Ingredientes:

300gr Leche.
200gr Leche condensada.
2 Yemas.
40gr Maizena.
1 Cucharadita de estracto de vainilla.
25gr Mantequilla.

Elaboración:

Reservamos un poco de leche para mezclar con las yemas, la vainilla y la maizena.Batimos y reservamos.
El resto lo ponemos a calentar con la leche condensada.   
Cuando la leche comienza a hervir, bajamos un poco el fuego y vamos añadiendo poco a poco la mezcla que tenemos  reservada..
A fuego lento removemos con una cuchara de madera y evitamos que la mezcla hierva.
Cuando la crema está espesa, retiramos del fuego y añadimos la mantequilla.