Bundt cake de reyes
Ingredientes:
250gr Mantequilla.
200gr azúcar.
4 Huevos.
2y 1/2 cucharadas de agua de azahar.
2 cucharadas de leche.
250gr Harina.
Pizca de sal.
levadura royal.
100gr Frutas escarchadas.
Ralladura de limón y naranja.
Elaboración:
250gr Mantequilla.
200gr azúcar.
4 Huevos.
2y 1/2 cucharadas de agua de azahar.
2 cucharadas de leche.
250gr Harina.
Pizca de sal.
levadura royal.
100gr Frutas escarchadas.
Ralladura de limón y naranja.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180ºC
Tamizamos la harina con la sal y la levadura.
A parte batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta que blanquee. Añadimos las ralladuras y mezclamos.Incorporar los huevos de uno en uno, hasta que no esté el primero bien integrado no añadimos otro.
Añadimos la leche y agua de azahar. Después la harina de tres veces.
Por último incorporamos la fruta escarchada enharinada con ayuda de una espátula.
Volcamos la masa en un molde engrasado e introducimos en el horno 45 -50 minutos hasta que al pinchar nos salga limpio.
En la receta original pone un glaseado, yo adorné con azúcar glas.
http://brujitaenlacocina.blogspot.com.es/2015/01/bundt-cake-de-reyes.html
Se ve delicioso y la conjunción de todos esos ingredientes tiene que dar un resultado extraordinario Montse.
ResponderEliminarBesinos.
Pero que delicioso tenia que estar, no hay mas que verlo¡¡¡ besos
ResponderEliminarQue bueno debe estar con al agua de azahar, me encanta!
ResponderEliminarBesos
Se ve muy rico y el toque de agua de azahar le queda estupendo!! junto con las frutas...delicioso. Bs.
ResponderEliminarSe ve muy rico!!
ResponderEliminarUn beso
El agua de azahar va perfecta en los bizcochos :) seguro que estab de muerte!!!!
ResponderEliminarMuchos cariños Montse y feliz semana!!!
Riquísimo Montse, menuda pinta te quedó...y la altura, envidiable.
ResponderEliminarBesotes gordos mi niña.
Te ha quedado espléndido, voy a probarlo en casa.
ResponderEliminar¿Te apetece apuntarte a mi sorteo? me gustará contar contigo. Besitos.
Bizcochos como este siempre apetecen, y más si está aromatizado con ingredientes naturales. Bsos
ResponderEliminarUummmmmmmmmm seguro no segurisimo esta de muerte relentaaaaaaa, te ha quedado de relujo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.