Ensalada con queso de cabra a la plancha

Ingredientes:

Lechuga.
Rúcula.
Canónigos.
Huevos de codorniz.
Nueces.
1 rulo de queso de cabra.
Tomate.
Zanahoria.
Escarola.
Col.
Anchoas.
Vinagre.
Aceite.
Sal.

Elaboración:

Cocemos durante 5 minutos los huevos de codorniz. Los dejamos enfriar y les colocamos al rededor una anchoa, reservar.
Cortar en rodajas los tomates.
Hacer tiras de zanahoria con un pelador.
Colocar las lechugas y demás verduras en una fuente decorar con los huevos y las nueces.
A la hora de servir, dorar las lonchas de queso y servir.
Aliñar al gusto   
 

Comentarios

  1. Madre mía que pedazo de ensalada. Me gusta el queso de cabra en las ensaladas, bueno en realidad me gusta añiles quesos.
    Besinos

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  2. Yo que estoy con dieta a base de ensaladas esta me viene genial! se ve super apetitosa.
    Besosss

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  3. Esta ensalada me vale a mi de plato único, que completa cielo.

    Besines

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