Galletas de cacahuete


Ingredientes:

170gr. Mantequilla de cacahuete.
100gr. Azúcar moreno.
80gr Azúcar normal.
1 Huevo.
1 Cucharadita de vainilla.
185grgr. Crema de cacahuete.
270gr. Harina.
1/2 Cucharadita de bicarbonato.
1/4 Cucharadita de sal.

Elaboración:

Mezclamos la mantequilla con el azúcar, vamos añadiendo la crema de cacahuete, el huevo, la harina, el bicarbonato y el sal.
Dejamos reposar la masa 30 minutos en la nevera.
Precalentamos el horno a 195º.
Hacemos unas bolas y las aplastamos con el tenedor.
Las horneamos hasta que empiecen a dorar.

Comentarios

  1. Ummm que ricas¡¡¡ ya se en que utilizar una poa de manteca de accahuete que tengo en la despensa, besos

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  2. Ummmmmmmmmmmmm ricas ricas doy fe las hago desde hace tiempo siempre que traen la mantequilla de cacahuete al lidel compro dos o tres tarros para hacerlas a mi hijo le encantan.
    Bicos mil y feliz semana Santa wapa.

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  3. Montse guardame unas pocas que voy!!. Mira que soy galletera y nunca se me ha dado por hacerlas de mantequilla de cacahuete. Pero tomo nota eh, me encantan.

    Besinesss

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