tarta de arroz con leche



Ingredientes:

1l. Leche.
175gr. Arroz bomba.
150gr. Azúcar.
1 Rama de canela.
Piel de limón.
50gr. Mantequilla.
100ml Leche.
9 Hojas de gelatina.
400ml Nata.
250gr. Galletas.
125gr. Mantequilla derretida.

Elaboración:

Primero hacemos un arroz con leche como tengamos costumbre , con 1 litro de leche, 50gr de mantequilla, 175 de arroz, la canela, la piel de limón, 50gr de mantequilla y 150gr de azúcar.
Mientras tanto preparamos la base de galletas, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla y la ponemos en la base del molde.
Hidratamos la gelatina en agua fría. Batimos la nata y la reservamos.
Cuando tengamos el arroz con leche templado deshacemos la gelatina en los 100ml de leche caliente y lo mezclamos al arroz.
Ahora agregamos la nata montada despacio para que no se baje.
Ponemos en el molde y lo dejamos de un día para otro.
Desmoldamos y adornamos con canela.

Comentarios

  1. Mmmmmmmmmmm...me encanta el arroz en cualquiera de sus variedades culinarias. Esta tarta menuda pinta que tiene.
    Me quedo por tu blog.
    Un abrazo

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  2. Tiene que estar deliciosa esta tarta de arroz con leche, me tomaría un trocito con el postre...
    Como me indicabas, ya me he pasado por esta nueva dirección de tu blog y por supuesto me he hecho seguidor.
    Que terminen bien el domingo y tengas una buena semana.
    Besos

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  3. Qué bonita te ha salido. Tengo que probarla. Buen fin de semana.

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  4. Qué preciosidad de tarta, si el arroz de leche me gusta muchísimo ya de por sí, ¡imagínate en forma de pastel!
    Gracias por la receta, y me quedo un rato investigando por tu blog :)

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  5. Que bonita te ha quedado, yo la tengo pendiente de hacer, haber si un dia le toca turno, besos

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  6. Te ha quedado una tarta muy bonita y seguro que muy rica.
    Veo que yo ya estoy de seguidora.
    Un beso

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  7. Montse ,que ricura de tarta ,si el arroz con leche esta bueno ,asi en tarta tiene que estar delicioso
    besinos guapa

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  8. Te ha quedado fabulosa, yo la he preparado un par de veces y nos gusta mucho.
    besos

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  9. Te quedo muy guapa y con lo que me gusta el arroz seguro que está muy rica.besinos

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  10. Una tarta que tengo muchas ganas de hacer, en casa con lo que gusta el arroz con leche será un éxito, cuando me ponga a ello ya te contaré, un beso

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