Tarta de queso y frambuesas

 Ingredientes base:

300ge galletas Mª

80gr Mantequilla en pomada.

Frambuesas.

Ingredientes crema:

250ge Mascarpone.

300gr Queso crema.

70gr Azúcar.

3Huevos

70gr Maizena.

Almendra laminada 

Elaboración:

Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla. Ponemos las galletas en la base.

 Cubrimos con las frambuesas.

Reservamos.

En un bol ponemos los quesos, los huevos, el azúcar y la harina tamizada. Batimos.

Ponemos la crema encima de las frambuesas.

 

Cubrimos con almendra.

 

 Horno a 180º durante 35-40 minutos.