Budín de frutos rojos.
Ingredientes:
120gr Mantequilla en pomada.
160gr Azúcar.
2 Huevos.
75gr Frutos rojos congelados.
100cc Leche.
200gr Harina.
1 Pizca de sal
1 Sobre levadura Royal.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos el molde o ponemos papel de repostería.
Batir hasta blanquear la mantequilla con el azúcar, sin dejar de batir añadir los huevos, la leche y la harina tamizada con la levadura y el sal.
Añadir a la mezcla los frutos rojos.
Horno a 180º hasta que al pinchar con una brocheta el bizcocho, la brocheta nos salga limpia.
¡Qué buena pinta tiene!
ResponderEliminarUna delicia sin duda alguna, besos
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